Speisekarte
DelikArtes Menü | |||
Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis | 42,00 € | ||
Vorspeisen | |||
Spargelsuppe mit Spargelstückchen | 8 € | ||
Vitello Tonnato- dünne Scheiben vom Kalbsbraten mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise auf Rucolabouquet | 15 € | ||
DelikArter Vorspeisenteller-Auswahl verschiedener, hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot | |||
für 1 Person / 2 Personen | 15 € / 25 € | ||
Salate | |||
Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico Dressing | 16 € | ||
Salat DelikArt- Bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte in Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
Caesar Salad mit gekochtem Ei, Tomaten, gebratenen Hähnchenbruststreifen, Croutons & Parmesanvinaigrette | 17 € | ||
Hauptspeisen | |||
Geschmelzte Maultaschen mit Rahmspitzkohl (vegetarisch) | 16 € | ||
Rheinisches Gemüsecurry mit Ingwer, Koriander, Kokosmilch & Basmatireis (vegan) | 16 € | ||
Spaghetti mit Spargelragout, Kirschtomaten und Parmesan-Vinaigrette | 17 € | ||
Klassisches Boeuf Bourguignon mit geschmorten Champignons und feinen Bandnudeln | 21 € | ||
Zwei Kalbsschnitzel auf süß-saurem Kartoffelsalat | 22 € | ||
Risotto mit frischem Spargel, Frühlingszwiebeln und Parmesan | 19 € | ||
Desserts und Käse | |||
Sorbetvariation | 8 € | ||
Tagesaktuelle Änderungen sind möglich. |