Tageskarte dienstags bis samstags von 12 Uhr bis 21.30 Uhr sonntags bis 20.30 Uhr
| DelikArtes Menü | |||
| Stellen Sie sich Ihr 3-Gang-Menü aus der Karte selbst zusammen - Menüpreis | 42,00 € | ||
| Vorspeisen | |||
| Essenz vom Tafelspitz mit hausgemachten Flädle | 8 € | ||
| Cremesuppe von roter Bete & Äpfeln mit Meerrettich-Schaum | 9 € | ||
| Creme Brûlèe vom Ziegenkäse mit winterlichem Salatarrangement | 13 € | ||
| Gebratene Jakobsmuschel auf Erbsen-Minz-Püree mit Vanilleschaum | 14 € | ||
| DelikArter Vorspeisenteller- Zusammenstellung verschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot (1Person/2 Personen) | 15€/25 € | ||
| Tagesaktuelle Änderungen möglich! | |||
| Salate & Vegetarische Hauptspeisen | |||
| Feldsalat mit Kartoffeldressing, gerösteten Sonnenblumenkernen und Speckkrusteln | 14 € | ||
| Salat "DelikArt" - bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte, Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
| Salat "DelikArt"- bunter Salat mit rosa gebratenen Streifen von der Lammhüfte, Thymianjus & Kartoffelgratin | 19 € | ||
| Marinierter Tofu im Kürbiskernmantel auf Gemüsespaghettini (vegan) | 17 € | ||
| Tagesaktuelle Änderungen möglich! | |||
| Hauptspeisen | |||
| Spaghetti mit weißer Kalbsbolognese, frischen Kräutern und geriebenem Parmesan | 16 € | ||
| Auf der Haut gebratenes Filet vom Loup de Mer mit Senf-Kaviar-Sauce und in Olivenöl sautiertem, buntem Wintergemüse aus dem Ofen und Wildreis | 28 € | ||
| Barbarie Entenbrust (Niedrigtemperaturverfahren) auf Kirschsaucenspiegel mit Kartoffel-Apfel Rösti und in Orangensud mariniertem Chicorèe (+ 3 € im Menü) | 29 € | ||
| Rosa gebratener Hirschrücken aus der Eifel in Maronenkruste, Rosenkohl aus dem Vorgebirge und klassischer Kartoffelstampf (+ 5 € im Menü) | 32 € | ||
| Tagesaktuelle Änderungen möglich! | |||
| Desserts und Käse | |||
| Bratapfel Parfait mit Rotweineis & Lava-Cake | 8 € | ||
| Sorbet Variation von Cassis, Himbeere & Maracuja (vegan) | 8 € | ||
| Auswahl von Biorohmilchkäse von der Dorkäserei Geifertshofen undBackensholz mit Feigen- und roter Zwiebelmarmelade | 14 € |
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