Abendkarte 17:00 - 22:00 Uhr
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Kleinigkeiten & Vorspeisen |
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| Bornheimer Spargelsuppe mit Spargelstückchen | 8,00 € |
| Spargelsalat mit getrockneten Tomaten,Oliven,Kapern und Parmesan-Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette | 15,00 € |
| Humus mit geröstetem Kräuterbrot und Salatbouquet | 10,00 € |
| Gegrillter grüner Spargel auf geröstetem Sauerteigbrot mit pochiertem Ei und Parmesanvinaigrette | 14,00 € |
| Ganze Artischocke mit Kräuter-Senf-Vinaigrette | 10,00 € |
| Vitello Tonnato - dünne Scheiben vom Eifelkalb mit Thunfisch-Kapern-Mayonnaise, Rucolabouquet und gehobeltem Parmesan | 12,50 € |
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DelikArter Vorspeisenteller – Zusammenstellung verschiedener hausgemachter Vorspeisen mit geröstetem Landbrot für 1 Person für 2 Personen |
14,00 € 20,00 € |
Salate |
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| Salat der Saison mit Essig & Öl | 8,50 € |
| Mit Ahornsirup überbackener Ziegenkäse auf Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing | 13,00 € |
| Salat Nicoise mit rosa gebratenem Thunfisch, grünen Bohnen, Ei, Sardellen, Tomaten, Kartoffeln und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette | 15,50 € |
| Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen & mildem Curry-Frucht-Dressing | 14,00 € |
| Salat mit hausgebeiztem Lachs, rosa Pfeffer und frischem Preiselbeer-Meerrettich | 15,00 € |
| Bunter Blattsalat mit Stilton und Apfelspalten an Johannisbeer - Olivenöl - Vinaigrette | 15,50 € |
| Salat "DelikArt" mit gebratenen Lammstückchen in Thymianjus mit Kartoffelgratin | 17,00 € |
Hauptgerichte |
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| Rheinisches Gemüsecurry – Saisongemüse nach indischer Rezeptur mit Basmatireis |
14,00 € |
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Spaghetti mit Borneimer Spargelragout, Kirschtomaten und Parmesan |
15,00 € |
| Himmel & Äd up DelikArt – Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln, glacierten Apfelspalten & Apfel-Calvados Schaum | 15,00 € |
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Zwei panierte Kalbsschnitzel vom Eifelkalb mit süß-saurem Kartoffelsalat |
18,00 € |
| Gebratenes Heilbuttfilet auf Spinatrisotto | 23,00 € |
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Geschmorte Flamersheimer Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Sauce mit Kartoffelgratin und Brokkoli |
19,50 € |
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Gegrillte Maispoulardenbrust mit getrüffeltem Kartoffelpüree und glacierten Bundmöhren |
18,50 € |
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„Steak frites“ –Gegrilltes Rindersteak vom Angus Rind mit hausgemachten Pommes Frites und kleinem Salat (Aufpreis im Menü 2 €) |
21,00 € |
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Rosa gebratener Lammrücken auf Kichererbsen – Süßkartoffel-Gemüse mit Thymianreduktion (Aufpreis im Menü 5 €) |
25,00 € |
Desserts |
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| Rhabarbercrumble mit Vanilleeis | 7,00 € |
| Rieslingcreme mit frischen Früchten | 6,00 € |
| Biorohmilchkäseauswahl von der Dorfkäserei Geifertshofen mit hausgemachtem Chutneys | 11,00 € |
Flammkuchen frisch aus dem Steinofen mit : |
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..... Lauch, Zwiebek & Speck |
8,00 € |
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..... Lauch, Ziegenkäse & Ahornsirup |
10,00 € |
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..... Tomatensauce, Oliven, Kapern, Parmesan und frischer Pesto |
10,00 € |
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..... Roquefort und Apfelspalten |
10,00 € |
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..... Lauch & hausgebeiztem Lachs |
11,50 € |
