Das Auge isst mit...
...wenn unsere Köche Ihre Bestellung frisch kreiert haben. Unsere Speisenkarte bietet Klassiker und Ausgefallenes, und wechselt mit den Jahreszeiten das kulinarische Angebot. Aber auch Trends und Ihre Wünsche nehmen regelmäßig Einfluss darauf. Wählen Sie bitte jetzt, und lassen Sie es sich schmecken!
Wir freuen uns auf Sie
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Unsere Abendkarte |
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Suppen |
€ | |||||
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Bretonische Fischsuppe mit Rouille und Croûtons |
6,50 | |||||
| Hokaidokürbiscrèmesuppe | 6,50 | |||||
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Vorspeisen |
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Cantaloupe Melone mit Serranoschinken, fleur de Sel und Olivenöl |
11,00 | |||||
| Rucolasalat mit gebratenen Rinderstreifen, Zitrone und Parmesan | 13,00 | |||||
| Feine Tranchen vom Porco Iberico auf geröstetem Landbrot mit Salatbouquet | 13,00 | |||||
| Carpaccio von Strauchtomaten mit gebratenen Steinpilzen | 14,00 | |||||
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Zwischengänge |
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Gebratene Wachtel auf Tomaten - Steinpilzrisotto |
13,50 | |||||
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Le puy Linsensalat mit Kalbsnierchen in Balsamicosauce |
12,00 | |||||
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Tortiglione mit Kaninchenragout und schwarzen Oliven Hauptgänge |
11,00 | |||||
| Dorade Royal auf Safrangemüse mit würzigem Cous Cous | 19,00 | |||||
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Geschmorte Ochsenbäckchen mit frischen Steinpilzen, gebratenen Ochsenherztomaten und Kartoffelpüree |
18,00 | |||||
| Gebratener Kalbsrücken mit Spitzkohl, Kartoffelgratin und Madeirasauce | 19,00 | |||||
| Gegrilltes Entrecôte mit Bratkartoffeln und Rahmspitzkohl | 19,00 | |||||
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Desserts |
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| Heidelbeerpfannkuchen | 6,50 | |||||
| Pfirsich Melba | 6,50 | |||||
| Pflaumenkompott mit Vanilleeis | 6,00 | |||||
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Unsere Standards |
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| (Diese Gerichte bieten wir das ganze Jahr über an) | ||||||
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Suppen & Vorspeisen |
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Kartoffelsüppchen von der "Belana" mit hausgemachter Pesto |
6,50 | |||||
| Vorspeisenteller DelikArt - Auswahl unserer hausgemachten Vorspeisen | 10,80 | |||||
| Mit Ahornsirup gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salatbouquet | 10,80 | |||||
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Salat mit hausgebeiztem Lachs & Creme fraiche Wasabi-Dip |
11,50 | |||||
| Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und mildem Curry-Fruchtdressing | 12,00 | |||||
| Traditionell / Rheinisch deftig | ||||||
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"Himmel und Äd up DelikArt" - Kartoffelpüree mit glacierten Schmorzwiebeln und gebratener Blutwurst auf Apfel - Calvadosschaum |
12,50 | |||||
| Paniertes Schweinekotelett aus der Eifel mit hausgemachtem Kartoffelsalat | 13,50 | |||||
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Vegetarisches |
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| "Rheinisches Gemüsecurry" - Saisonales rheinisches Gemüse nach indischer Rezeptur mit Basmatireis |
9,80 |
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| "Jemös us de Kump" - Rheinisches Wokgemüse in Soja-Ingwer-Marinade auf Bandnudeln |
9,50 |
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| Kindergerichte | ||||||
| Nudeln mit frischer Tomatensauce | 4,50 | |||||
| Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Kartoffelpürée und Möhren | 6,00 | |||||
| Käse aus der Fromagerie Tourette in Strasbourg | 8,50 | |||||
| Fragen Sie unseren Service nach der detaillierten Auswahl! | ||||||
| Dessert | ||||||
| Crème Brûlée mit Portweinkirschen | 6,50 | |||||
| Warmes Schokoladenörtchen an eingelegtem Obst | 7,50 | |||||
| Menüs | ||||||
| "Et kütt wie et kütt" 3-Gang-Überraschungsmenü | 30,00 | |||||
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3-Gang ´Menü mit Suppe 3-Gang Menü mit Vorspeise |
31,00 34,00 |