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NEU!!! Täglich Frühstück ab 9 Uhr

Klassisch

Brotkorb mit Brötchen, frische Bio-Landbutter,
hausgemachte Marmelade, Bio-Ei,
Aufschnitt- und Käsevariation & ein Glas Wasser  6,50 €

Englisch

Weißbrot, frische Bio-Landbutter,
Würstchen, baked beans, grilled tomato,
ein Bio-Spiegelei & ein Glas Wasser  8,50 €

Französisch

Hausgemachte Brioche, Croissant, Bio-Landbutter,
hausgemachte Marmelade und ein Glas Wasser 8,50 €

Vegetarisch

Vollkornbrotkorb, Bio-Landbutter, Honig,
Käsevariation, Birchermüsli & ein Glas Wasser  8,50 €

Vegan

Vollkornbrot, Margarine, hausgemachte Marmelade,
saisonaler, pflanzlicher Brotaufstrich, Rohkostteller
oder Obstsalat & ein Glas Wasser  8,50 €

Schwedisch

Knäckebrot mit Frischkäse, Heidelbeermarmelade,
hausgebeizter Lachs mit Johannisbeercrème 8,50 €

Strammer Max

Graubrot mit Biolandbutter, rohem Schinken und
zwei Bio-Spiegeleiern 4,90 €

Bio-Rührei

.........mit Speck 3,50 €

.......... mit Chorizo 3,50 €

........... mit Kräutern 3,00 €

Schokolade

Kleines Schokoladenfondue mit Früchten der Saison
wahlweise mit weißer Schokolade, Vollmilch oder dunkler Schokolade

1 Person 6,50 €
2 Personen 9,50 €

 

 


11:30 - 15:00 Uhr

 

31.03.14 bis 04.04.2014

Mittagskarte:

Asiatische Hühnersuppe mit Glasnudeln & Gemüse 6,50 €

Shopska - Bulgarischer Bauernsalat mit gebratenem Paprika,

Tomaten, Gurken & geriebenem Schafskäse  9,50 € 

Spaghetti mit Bärlauchpesto & glacierten Kirschtomaten 10,00 €

Gemüselasagne auf Tomaten-Kräuter-Spiegel 10,00 €

Kalbsrückensteak mit Pilzrahmsauce & hausgemachten Kroketten 14,00 €

Bouillabaise mit Rouille & geröstetem Knoblauchbrot 13,00 €

Flammkuchen mit Rucola, Kirschtomaten und Ziegenkäse 8,50 €

 

 

Öffnungszeiten:

Montags- Samstags von 9:00 - 23:00 Uhr / Küche bis 21:30 Uhr
Sonntags von 9:00 - 22:00 Uhr / Küche bis 21:30 Uhr

Abendkarte 17:30 - 22:00 Uhr


 

Vorspeisen:

Suppen

Möhren-Ingwer-Crèmesuppe mit Kokosmilch
& frischem Koriander 6,80 €

Rheinische Kartoffelsuppe mit & ohne Speck 6,50 €

Bärlauchcrèmesuppe 6,50 €

Salate

Salat der Saison mit Essig & Öl 7,50 €

Mit Ahornsirup gratinierter Ziegenkäse auf
Salatbouquet mit Olivenöl-Balsamico-Dressing 11,50 €

Frühlingssalat mit Oliven, gegrilltem Gemüse
& Fetakäse 11,00 €

Salat DelikArt mit Lammfiletstückchen
in Thymianjus mit Kartoffelgratin 15,00 €

Vorspeisen

Gegrillter grüner Spargel auf Sauerteigbrot mit pochiertem Ei,
Basilikumpesto & frischem Parmesan 11,00 €

Sushi vom Thunfisch mit Soja-Ingwer-Marinade,
Wasabi & kleinem Salatbouquet 11,50 €

Gegrillte Jacobsmuschel auf Erbsenpürée
mit geröstetem Pumpernickel 13,50 €

Hauptspeisen

Geschmorte Maispoularde mit Basmatireis
& Kartoffelgratin 17,20 €

Fish & Chips mit Kabeljau, dazu hausgemachte
Pommes frites & Sauce Remoulade 17,50 €

Kalbsrückensteak auf Kartoffel-Bärlauchpürée
& glacierten Bundmöhren 18,80 €

Thunfischsteak auf sautiertem
Asiagemüse mit Kokosreis & Wasabi 21,00 €

Graupenrisotto mit Blattspinat,
gegrillter Rote Bete & Parmesan 13,50 €

Menü:

3-Gang Menü: Zusammenstellung aus der Karte 32,00 €

3-Gang Menü: mit Weinbegleitung (je Gang 0,1 L Wein) 39,00 €

3-Gang Menü: Zusammenstellung aus der Karte 36,00 €

4-Gang Menü: mit Weinbegleitung (je Gang 0,1 L Wein) 42,00 €

Unsere Standards:

Rheinisches Gemüsecurry nach indischer Rezeptur
mit Basmatireis 11,80 €

Himmel & Äd up DelikArt
Gebratene Blutwurst auf Kartoffelstampf & Schmorzwiebeln 13,80 €

Rosa gebratener Lammrücken von Royal Lamb 
mit Thymianjus, Kartoffelgratin und glaciertem Blattspinat 20,80 €

2 Kalbsschnitzel auf süß-saurem Kartoffelsalat 16,50 €

Steak frites- Gebratenes Rindersteak mit hausgemachten Pommes frites, 
Tomatenrelish & kleinem Salat 17,80 €

Flammkuchen aus dem Steinofen

..... mit Lauch, Zwiebeln und Speck 7,80 € 

..... mit Lauch, Ziegenkäse und Ahornsirup 8,80 € 

..... mit Roquefort und  Apfelspalten 9,00 € 

..... mit hausgebeiztem Lachs und Lauch 9,50 € 

..... mit Parmaschinken und Rucolasalat 10,00 €

.....mit Tomatensauce, Oliven, Kapern, Parmesan
& frischem Pesto 9,50 € 

Dessert:

Dreierlei von hausgemachten Desserts im Weckglas 6,50 €

Rhabarberkompott mit Vanilleeis 6,50 €

Käseauswahl vom Biokäse mit hausgemachten Chutneys 10,00 €


Öffnungszeiten:

Montags - Samstags von 9:00 - 23:00 Uhr / Küche bis 21:30 Uhr
Sonntags von 9:00 - 20:00 Uhr / Küche bis 19.00 Uhr

Eine Auswahl unserer Getränke


Alkoholfreie Getränke

Rhodius Gourmet Classic & Silence   

Weber Säfte Streuobst und Bio

Orangensaft El Puente Cuba Fairtrade

Fassbrause, Dauner Biolimonade, Gerri Limonaden

 

Biere vom Fass

Mühlen Kölsch    

Eifller Landbier naturtrüb 

 

Flaschenbiere

Flensburger Pils

Weihenstephan Hefe Weizen alle Sorten

"Bleifrei" und Feldschlösschen Biomalz

 

Kaffee und Tee

Espresso und Cafe Crema sind fair gehandelt und Bio

Unsere Teespezialitäten von Teegarten werden monatlich frisch für Sie abgefüllt

 

 

Eine Auswahl aus unserer Weinkarte



Merdinger Bühl, Spätburgunder Q.b.A., trocken

Zartwürziger Spätburgunder aus dem Barrique
mit kräftigem Körper und saftiger Frucht.

Erzeugerabfüllung: Dr. Heger
Herkunft: Deutschland / Ahr


Ruber Spätburgunder Q.b.A., trocken

Dieser Wein hat eine kräftige Farbe 
und feine Früchte in der Nase. 
Der Ausbau erfolgte
in alten Holzfässern.

Erzeugerabfüllung: Thomas Nelles
Herkunft: Deutschland / Ahr


Deep Blue, Spätburgunder weißgekeltert, trocken

Aus roten Trauben gekelterter Weißwein. Das Bouquet bietet eine herrliche Note von roten Früchten, vor allem Erdbeeren.

Erzeugerabfüllung: Dr. Martin Tesch
Herkunft: Deutschland / Nahe


El Rinvon Syrah, Garnacha Tinta D.O., trocken

Elegante, komplexe Nase mit intensiver Frucht, floralen und mineralischen Noten.

Erzeugerabfüllung: Pagis de Familia, Carlos Dalcò
Herkunft: Spanien / Madrid


Fabelhaft Tinto D.O.C., trocken

Dunkles Rot, florale Noten und Aromen von roten und schwarzen Beeren. Fruchtig und jung.

Erzeugerabfüllung: Van der Niepoort
Herkunft: Portugal / Douro


Spätburgunder Q.b.A., trocken

Elegantes Zusammenspiel von reifen Kirschen und verschiedenen Berrenfrüchten
wie Brombeeren, Waldfrüchten und Blaubeeren.

Erzeugerabfüllung: Meyer- Näkel
Herkunft: Deutschland/Ahr


Castell del Remei

Eine Vielfalt unterschiedlicher Nuancen von Vanille, Johannes- und Brombeere, unterstützt durch deutliches Lakritzsaroma.

Erzeugerabfüllung: Costers del Sigre
Herkunft:Spanien



"Q" Sonett Grauburgunder Q.b.A., trocken

Feinwürziger rauchiger Melonenduft, zartherbe Frucht,
angenehmer Säurespiegel.

Erzeugerabfüllung: Heger
Herkunft: Deutschland / Baden


Riesling Q.b.A., trocken

Ein trockenr, nach Pfirsich duftender Wein mit erfrischender Säure.

Erzeugerabfüllung: Karthäuserhof, Christoph Turell
Herkunft: Deutschland / Ruwer


Kröver Letterlay Riesling, Spätlese Q.b.A., trocken

Feine Rosinenaromen, cremig auf der Zunge, milde Säure.

Erzeugerabfüllung: Martin Müllen
Herkunft: Deutschland / Mosel


Best of Riesling Ayler Kupp, Spätlese Q.b.A., trocken

Feine elegante Aromen von Aprikosen, Pfirsich und Ananas.

Erzeugerabfüllung: Margarethenhof
Herkunft: Deutschland / Saar


Finesse Riesling Q.b.A., trocken

Ein frischer, feinfruchtiger Wein mit floralen Aromen in der Nase. Leicht und elegant.

Erzeugerabfüllung: Künstler
Herkunft: Deutschland / Rheingau

Partner

Textkörper

Gegenüber dem DelikArt liegt das idyllische Hotel Villa Esplanade, das mit seinem historischen Ambiente aus der Gründerzeit eine stilvolle Übernachtungsmöglichkeit im Herzen von Bonn bietet.

Der Name "Sustainable Bonn" zu Deutsch: "nachhaltiges Bonn", ist ein vom Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung gefördertes Projekt, durch das auch im Gastgewerbe, ebenso wie im Umfed von Konferenzen in Bonn, eine nachhaltige Ausrichtung angestrebt wird.

roayl lamb steht für englisches Qualitätslammfleisch. ätzt. Es überzeugt durch seine besondere Fleisch- und Genuss-Qualität. Nahezu alle Tiere wachsen ausschließlich im Freien auf. Diese idealen Aufzuchtbedingungen wirken sich positiv auf die Fleischqualität und sein Aroma aus. Das Fleisch ist vitaminreich, zart und geschmackvoll.

GROWIE® ist ein neuartiger umweltfreundlicher Werbeartikel. GROWIE® ist nach den Richtlinien des Eco-Design konzipiert und orientiert sich am "cradle to cradle" Konzept. Die Hülle dieses wirkungsvollen und spannenden Werbeartikels besteht aus einem neuartigen Biokunststoff, der innerhalb natürlicher Kreislaufprozesse vollständig biologisch abbaubar ist.

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Colmantstraße 14-16
53115 Bonn

Telefon Büro 0228 97 666 49
Telefax Büro  0228  97 66 97 2

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Michael Baumgarten

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30.04.2014 - 19:00 - 23:39

21.06.2013 - 09:00 - 23:59

Liebe Gäste,

wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir wegen des Finanz Award der Postbank am 21. Juni das Restaurant ganztägig geschlossen haben.

Vielen Dank, Ihr DelikArt Team

09.04.2013 - 20:00 - 23:59

10.02.2012 - 21:00 - 23:59

Latinsound, Afrotracks, Balkanbeat und Arabicgrooves 
rocken das LVR-LandesMuseum.

Erstmalig und neu: JALLA WORLDMUSIC IN BONN

Lassen Sie sich dieses Event nicht entgehen!

DJ Rupen und DJ Dimitri präsentieren eine ausgewählte Mischung aus Ethnoklängen, die nicht nur tanzbar sind und gute Laune verbreiten, sondern generations- und kulturübergreifend wirken. Für Getränke und kulinarische Genüsse sorgt das Restaurant DelikArt. 

Freitag 10.02.2012 ab 21:00 Uhr, Eintritt 10,00 Euro
Kartenvorverkauf ab dem 11.01.2012 im DelikArt,
LVR-LandesMuseum, Café-Roller und Café Frau Holle

Verzehrbons an der Abendkasse

Räumlichkeiten

Ort
Foyer

Empore
Ort
Empore bei Abendveranstaltung
Ort
Oberlichthalle
Ort
Dachterasse
Ort
Dachterasse
Ort
Blick in die Säulenhalle

Karte

Kontaktformular


E-Mail  info@delikart-restaurant.de
Oder rufen Sie uns an
direkt im Restaurant unter 0228  18414-38
im Büro unter 0228 97 666 49
Montags- Samstags von 11 - 23 Uhr Küche bis 21.30h
Sonntags von 11.00 - 20.00 Uhr Küche bis 19.00h

Wir

Wir sind ein sehr engagiertes Team von Köchen, Servicepersonal und Koordinatoren, das für Sie einkauft, vorbereitet, ausprobiert, kreiert, abschmeckt und Ihnen dann das Ergebnis mit Freude serviert.

Wir kaufen ausschließlich bei uns bekannten Bauern  und Erzeugern oder fair gehandelte Produkte. 

Wir bieten maximale Qualität auch bei den Getränken: So bekommen Sie bei uns weder einen Tee, noch ein Bier oder einen Wein von "der Stange", sondern finden bei uns nur die besten Produkte zu günstigen Preisen. Wir verhandeln nämlich direkt mit den Herstellern. 

Wir freuen uns Ihnen genußvolle Stunden bereiten zu dürfen.

Am Besten ist, Sie kommen gleich persönlich vorbei und probieren uns aus.

Dienstag - Samstag von 11 - 23 Uhr / Küche bis 21.30 Uhr
Sonntags von 11.00 - 20.00 Uhr / Küche bis 19.00 Uhr

DelikArt im LVR-LandesMuseum Bonnwww.sustainable-bonn.de
Colmantstraße 14-16
53115 Bonn
E-Mail  info@delikart-restaurant.de

Wir suchen:


Einen dynamischen und kreativen

Koch/Jung-Koch

mit Erfahrung, für unser Restaurant und unseren
Catering-Service.
Wer Lust hat, in einem netten und jungen Team
seine Kochkünste zu beweisen, dem bieten wir:

  • interessante Herausforderungen
  • eine leistungsgerechte Bezahlung
  • ein angenehmes Arbeitsklima
  • eine sichere Zukunft in unserem Unternehmen.

Eir freuen und auf Ihre Bewerbung!

Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Ihrer Referenzen können
Sie auch gerne persönlich vorbei bringen.

Terminabsprachen können telefonisch von Montag bis Freitag zwischen
10:00 und 14:00 Uhr getroffen werden. Tel.: 0228/97 666 49

Wir bilden aus:

Restaurantfachmann/-frau

und

Koch/Köchin

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Mit freundlichen Grüßen

Ihr DelikArt-Team